La Sommità Relais & Chateaux *****

Hôtel

L'hôtel à 5 étoiles La Sommità est affiliée à Relais & Chateaux et offre un total de 15 chambres, 4 d'entre elles, nouvellement construites, ont été dérivées à partir d'un ancien monastère, qui était sur le côté de l’édifice. Chaque chambre est caractérisée par différentes caractéristiques structurelles dont elle prend le nom. L'intérieur, sobre et élégant, sont à la frontière entre le minimalisme et le luxe plein de style, dans lequel les tons de crème et blanc sont prédominants.

Chambres

Toutes les Suites et chambres Deluxe du Relais la Sommità sont équipées de la climatisation à réglage individuel, télévision LCD par satellite, minibar, coffre-fort, dans la salle de bain sont disponibles des set de courtoisie.
Les chambres, toutes différentes, sont divisées en Deluxe (La Corte, La Loggia, La Grotta, L'Affresco), Deluxe View (Il Mare, Il Sole, La Torre, La Palma, L'Aranceto), Suite (Colle, L'Aurora, Il Cielo, La Cattedrale, Il Camino) et la Master Suite Le Volte. Certaines d'entre elles offrent une vue sur la mer avec balcon, d’autres seulement d'une lucarne. Il est possible d'ajouter un troisième et quatrième lit, en particulier dans la Suite, pour un confort maximum. Les chambres disposent d'une salle de bain dans laquelle de grands blocs de pierre et les plafonds voûtés rappellent l'atmosphère des stations thermales souterraines.

Centre de bien-être

Le Centre de bien-être - Spa propose des massages, hammam et soins pour le corps qui avec l'atmosphère unique de l'hôtel contribuent à la réalisation du bien-être physique et mental parfait. Tous les soins proposés par le centre de bien-être feront usage de la méthodologie et produits Spa Mareminerale. 

Restaurants

Les saveurs des produits typiques des Pouilles, habilement préparés par le chef du restaurant chic "Il Cielo" accompagneront vos vacances avec des menus exquis en harmonie avec des spécialités de saison. Les plats sont accompagnés par une sélection rigoureuse de vins italiens. Le plaisir du palais est accru lorsque, en été, le dîner est servi dans le jardin espagnol, où orangers et oliviers entourent ce beau scenario. Un escaliers sculpté dans la pierre porte trois anciennes citernes utilisés autrefois pour l'huile de stockage, et maintenant dédié à la dégustation des vin: la précieuse Vinoteca. Les salons anciens et les grands balcons de l'immeuble sont consacrés à la lecture et au petit déjeuner et durant l'après-midi à la détente «assaisonnée» par des pâtisseries fraîchement préparées, chocolat, thé et tisanes.