Ristoranti in PugliaRistorante Alberosole

 

Il ristorante Alberosole, un locale molto curato e accogliente al piano terra di un edificio trecentesco, si trova alle spalle del centro storico, la cosiddetta Barivecchia, accanto al quartiere murattiano.

 

La sala
Gli interni del ristorante sono caratterizzati da volte in tufo e pavimenti in “chianca” leccese, la tipica pietra locale. I tavoli del ristorante sono apparecchiati con tovaglie in lino leccese e i piatti, tutti diversi fra loro, sono in ceramica artigianale. L’ambiente, rustico ma con raffinati tocchi di eleganza, ne fa uno dei ristoranti più accoglienti di Bari, uno dei pochi della città menzionati nella guida Gambero Rosso.


 

La cucina
La cucina propone piatti della tradizione pugliese rielaborati con creatività ma sempre desiderosa di rispettare stagionalità e territorialità dei prodotti. Il titolare è un vero appassionato della cucina della tradizione e dei buoni piatti pugliesi che rievocano nei sapori le sfumature della Sicilia, sua terra natale. Lo chef propone stimolanti riletture dei piatti regionali sempre accompagnati da un’ottima scelta di vini di alto livello.

 

 

La Cantina
La ricca cantina annovera tra le sue etichette vini nazionali e internazionali. Ogni vino viene accuratamente testato dal titolare, il signor Antonio, prima di essere inserito nella prestigiosa carta dei vini. A fine pasto si potrà scegliere un buon distillato o un vino da dessert dalla eccellente selezione proposta dal ristorante.  

 

 

<< Ristoranti Puglia

Mappa ristoranti Ristorante Alberosole

Seleziona i punti di interesse che vuoi visualizzare