Masseria Torre Coccaro *****

Position
Torre Coccaro est une Masseria du XVIe siècle, à quelques pas de la mer, entourée d'oliviers centenaires, d'amandiers et de caroubiers. Elle est à 5 km de Fasano.

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Hôtel
La Torre, à l'origine un lieu de défense contre les incursions sarrasines, fait maintenant partie d'un élégant complexe hôtelier 5 étoiles qui conserve la possibilité de profiter des plaisirs simples de la vie à la campagne. Dans la cour, se trouve l'ancienne chapelle datant de 1730, encore consacrée. La ferme dispose également d'une piscine avec effet plage. La plage privée est située à 4 km.

Chambres
La Masseria Torre Coccaro dispose de 36 chambres avec jardin, salle de bain privée avec baignoire, sèche-cheveux, climatisation avec contrôle thermostatique, minibar, téléphone, TV satellite, accès internet, coffre-fort, draps, oreillers en duvet d'oie, du savon et de shampooing avec de l'huile d'olive, le journal, une vaste bibliothèque de DVD, un peignoir et des pantoufles.
Chambres Supérieures et Deluxe
Ces chambres disposent d'une baignoire et d’une petite table de petit déjeuner avec deux fauteuils. Tous les meubles sont typiques de l'époque de la Masseria, avec des meubles peints selon les anciennes traditions. Les chambres Deluxe sont plus spacieuses que les chambres classiques et sont situées dans la cour, avec un petit jardin.
Junior Suite
Extrêmement élégantes, elles allient parfaitement confort et rusticité. Certaines junior suites se trouvent dans l’ancienne cour et sont dotées de cheminée en pierre caractéristiques, d'autres sont dans l'ancienne tour du XVIe siècle avec les plafonds voûtés typiques et un balcon pour profiter de la vue sur la mer et les oliviers, les autres juniors suites sont inspirées des maisons traditionnelles de la masseria, avec des canapés confortables et d’élégantes dans les voûtes.
Junior Suite Deluxe
Dans la Tour de la masseria se trouvent 3 junior suites deluxe, dont une avec un salon et une grande cheminée en pierre, TV et table de petit-déjeuner, les deux autres ont un grand jacuzzi et surplombent la belle campagne environnante, les majestueux oliviers, et ... la mer. Une autre junior suite deluxe est située dans une belle et ancienne grotte avec cheminée et jardin devant.
Suite Aranceto
Ce qui rend Hôtel particulier est une suite de 100 mètres carrés nichée dans une grotte. Cette suite dispose d’une orangeraie centenaire à l’intérieur de laquelle vous attend une piscine creusée dans un ancien puit. La suite dispose également d'une grande bain à remous intérieur pour 2 personnes et d’une grande et romantique cheminée en pierre.

Centre de bien-être
Le SPA du Torre Coccaro est fait en pierre, et représente une exaltation de la nature réelle, des matériaux comme le bois et le papier de riz, avec une vue magnifique sur les champs d'oliviers. Le SPA a un grand gymnase avec Technogym, une piscine chauffée, bain à remous et bain turc à l'huile d'eucalyptus. Dans tous les traitements de la masseria ne sont utilisés que des fruits et des herbes biologiques, récoltés sur les terres de Aveda. Le personnel hautement qualifié propose également un choix de massages allant des massages traditionnels aux massages sur le matelas à eau, du shiatsu à la réflexologie.

Restaurant
Le restaurant Egnathia, à l'architecture typique avec des plafonds voûtés des anciennes écuries et une pergola magnifique propose des plats à la saveur traditionnelle et raffinée à la redécouverte des saveurs typiques des Pouilles. La culture biologique de légumes, savoureux grâce à la proximité de la mer,  permet aux chefs d'exprimer leur créativité méditerranéenne. Le Coccaro Beach Club est un magnifique séjour sur la mer avec une longue plage de sable et de dunes de sable anciennes. Au Coccaro Beach Club se trouve un restaurant de fruits de mer romantique ouvert pour le déjeuner et le dîner qui sert aussi des sushi et des huîtres fraîches.

Services et Activités
Il est possible de suivre des cours de l'école de cuisine avec les conseils du pour apprendre à préparer quelques recettes de cuisine traditionnelle des Pouilles.
Une école d'équitation à quelques km, nichée dans la campagne d'oliviers près de la mer, offre la possibilité de faire de l'équitation, visiter les masserie et la longue plage de sable à travers les champs de légumes et d'oliviers. Leçons pour les débutants et pour les enfants avec des poneys, des bottes et bombes disponibles.

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